经贤文一个企业老板，自不会亲自到后厨盯著，不仅掉价，还会让厨子们不满，
到时好好的食材，再被他们做得差了，那可是适得其反，
但不盯著他是真不放心，这玩意太贵了，真被掉包一些，那可太对不起赵勤等人一天的忙碌，
他也有些急智，让自己老婆出面，说通酒店经理，美其名曰跟著后厨学做菜，
后厨自然还是明白他的意图，但在每人收了200块红包后，一个个喜笑颜开，再无半分不满，
还假模假样的给他老婆，说及每道菜的做法及配料火候。
带回来的麦穗鱼，直接就是裹粉油炸，炸出后撒点孜然，本来要多撒点辣椒粉的，但老经交待过，今晚的菜不能加辣椒，这才作罢，
甲鱼自然是红烧出来，里面加几块子优选的五花肉，
赤鳞鱼有七斤多，所以做了两道菜，一道是清蒸，一道是红烧豆腐，
清蒸的做法与普通的不同，先将洗净的鱼加姜丝、料酒腌制20分钟，这才捞出摆盘上锅蒸，大概七八分钟就取出，
再在锅里加少许猪油化开，油温不必太热，便放姜丝、花椒、葱段，等到这些炸出油，将渣捞出，泼了一勺子鸡汤，少许酱油和盐，
等到煮沸，不必收汁直接淋在刚蒸好的鱼身上，一道菜就妥了，
老蔡给的是老公鸡，而且是三年以上的，这玩意不用怎么复杂的加工就很好吃，倒是有一点，火候一定要到，不然啃不动，
鸭子就是普通的麻鸭，裹上米粉直接蒸出来，比任何做法都好吃。
晚饭时间，待众人坐定，赵勤不客气的先夹了一块赤鳞鱼，看上去鱼肉并不水，但入口后鲜嫩无比，且毫无淡水鱼常见的土腥味，
有点像塞入满嘴的油脂，但又并不腻人，入口即化。
「怎么样？」经贤文含笑看著他，
「确实名副其实，经叔，不枉咱累了一天。」
老经哈哈大笑，招呼著大家都尝尝，赵勤给陈雪夹了一条，「试试，不腥的。」
陈雪挑了一筷头鱼肉入嘴，片刻笑著评价道，「很甜，比鲳鱼还要嫩，但又不像龙头鱼那么水，确实不错。」
赤鳞鱼确实得到了一桌人集体的赞誉，经贤文笑道，「我可是跟著沾光了，这一桌的成本，都已经几万块了，搁平时先不说舍不舍得吃，食材也没地方买去。」
「别光顾著吃，老哥，咱俩走一个，明天可就要回了。」李明辉举著杯，打算敬赵安国，
「老弟，好像咱还分不开。」
李明辉一想也是，明天他虽不跟著大家一起，但后天他可是要起程往洪都，大家又会在龙虎山集合。
赵安国又压低声透露了个消息，「先生要辞去住持位置，举荐的是阿勤的小师叔，人家荣继，我们当然要备一份礼物。」
李明辉举杯再敬，「老哥，得亏你提醒，不然我到时就得出丑了。」
老道听到两人的谈话，全当没听见，一边自己对付著赤鳞鱼，一边往淼淼的小碗里夹了好几条，「多吃，对牙齿好。」
看到吴婶挑了点鱼肉在喂平安，他又咧嘴一笑，
又看向自己拿著小碗，吃得满嘴流油的嫣嫣，对颜玮道，「剔点鱼肉给她吃，小心别让刺卡著了。」
赵勤没有夹鸡肉，倒是那盘子粉蒸鸭很感兴趣，因为那种口感是他久违的，也是另一时空自己母亲的拿手菜之一，
尝了一口，虽然酒店大厨的厨艺不差，但还是感觉差了点意思，
「不好吃？」见他摇头，陈雪好奇的也夹了一块，
「不是，跟我想像中的味道不一样。」
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陈雪拱了拱赵勤，「换双筷子给他父女俩夹点菜，他俩只吃身边的，又不好意思转桌。」
赵勤笑著举杯，「坤哥，咱俩碰一个，你可千万别把自己当外人。」
「阿勤，我敬你。」
一杯酒喝完，赵勤重新拿了一个盘和一双筷子，将自己面前的菜一样夹了一点，特别是赤鳞鱼，他一下子夹了好几条，
然后起身将盘子放在艳艳的面前，「看你瘦得，多吃点。」
「阿勤，孩子吃不了这么多。」
「吃不了你吃，都分出来了，总不能再倒回去，串味了。」
坐下后，又对下首的钱必军道，「军哥，你该不会客气吧？」
钱必军笑了笑，刚想伸筷子，李刚站起身对著他，「军哥，我敬你一杯，今天…爽。」
回来时，赵勤叮嘱过所有人，山下发生的事不得再跟任何人提及，
得亏他就坐在李刚旁边，在这货快说漏时，踩了他一脚。
众人没怎么在意，听到李刚说爽，还以为是捕到这么多赤鳞鱼呢，只有老道意味深长的看了他和赵勤一眼，
不过很快又收回目光，看著自己徒孙碗里还有菜没有。
见李刚坐下，赵勤岔开话题道，「冯叔和若男呢？」
「说临时有事，下午就走了，我爸送的他们。」
李明辉与赵安国的悄悄话结束，又看向赵勤打趣道，「阿勤，赤鳞鱼的养殖很有搞头，你就没啥想法？」
「我问了蔡伯，就是带我们上山捕鱼的，他说赤鳞离不了泰山，我倒是想养，但这也不现实，要不李叔安排个人负责，咱俩合伙来弄？」
李明辉原本是玩笑一句，这赵勤这么一说，还真来了兴趣，「你要真愿意弄，我就掺一股，说句万一的话，即便不成功，能亏到哪去。」
对于普通养殖户来讲，几百万算是天文数字了，但对二人来讲，亏个几百万还真不算啥，
「我当然说真的。」
「行，等从龙虎山回来，我找几个本地的老渔民聊聊。」
李刚介面，「爸，可以找蔡伯，他人还挺不错的。」
「嗯，到时再说。」
「要不也算我一份子？」经贤文意动的道，他的目的明确，成功了自己跟著赚钱，亏了也不打紧，算是和赵勤巩固了关系。
「行啊，到时再说。」
「要谈生意，你们晚饭后再说。」老道带著些许不满的道，
「哈哈哈，先生说得是，我敬先生一杯。」
一餐饭结束，已近晚上九点，大家各自回屋休息，赵勤则到了一楼茶歇区，掏出手机拨给了老黄，吃饭时，他的手机就响了，
他大概能猜到老黄说啥事，所以当时只回了一个信息，
另一头电话很快就有人接通，「赵总，您的身份我没说，他们猜出来了。」
「本也没指望能瞒住他们，放心，就算是你说的，我也不会怪你。」
老黄瞬间急了，「赵总，打死我也不敢不听您的话，真是他们猜出来的。」
「行了，我说了不怪你，电话就说这个？」
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— 本章完 —