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第 1323 章

第1323章 归期已定

赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩 · 山峰 · 2339 字


菱鳍鱿鱼的口感非常好,肉质肥厚Q弹,又因其在本区域稀少,价格自然也不菲,

系统给出的价格是55块一斤,但赵勤知道,系统的估值偏保守,说不得到时能卖到60以上,

这一网差不多五吨,等于说能卖60万,

相较之前的那一网带鱼略有不如,但这可是只有五吨,带鱼则有十七八吨。

「阿勤,这个可以让天勤收购了,如果我们现在处理保鲜,到时的口感会更好。」老猫提议道,

这样的好货,要是密封鲜运到京城,价格翻一翻都可以,

老猫的说法可以让利益最大化。

「怎么弄?」

「简单,活杀,杀了之后密封保鲜,刚好船上有加工的设备,不用白不用,还能让船厂的人示范教咱怎么用。」

「嗯,那就干。」

听说要杀,大家齐齐找来刀具,华临则是一脸的郁闷,怎么就越来越麻烦了呢。

「你丫不干就去歇著,干了活我也不会给你发工资。」赵勤见他的样子,笑骂了一句。

「等下船后,你告诉我姐,我就是头猪,上船后只会吃了睡睡了吃是吧?

上船前我姐可说了,让我收起性子,帮著干活。」

好嘛,原来有人叮嘱,怪不得这货今天一天还算勤勉,这是怕赵勤捏住小九九告状呢。

很神奇,鲜活的菱鳍鱿鱼全身呈赤红色,非常的美艳,但当刀子切开背部,几乎呼吸之间,鱿鱼的红色尽褪,从赤红变成了白色。

切开之后,抓住鱼头一拉,就会连内脏一起扒下来,非常方便,

「鱼头咋弄?」

「留著自己吃啊,焯一下水,要不就卤,味道更绝。」来帮忙的张显吉说道,

要说鱿鱼头也是难得的美味,处理起来也不复杂,先是将连接的内脏清理干净,再用刀将鱿鱼嘴挖掉就妥了,

冰冻的鱿鱼,表面有一层膜,处理的时候最好撕掉,不然会影响口感,但新鲜的完全不需要,

甚至有些地方,捕到那种小鱿鱼,连内脏都不处理,直接白灼就吃了。

虽说有五吨的海货,且每只都要处理,但因个头足够大,这一网甲板上耗费的时候还是不多的,

赵勤和老猫来到了中层的加工生产线,看著船厂的几人在调试设备,输入参数,

先是切割,一只鱿鱼几十斤重,就算是去头和内脏也还有大半的重量,如果整只包装,那么是不利于销售的,

华临也跟著下来了,有气无力的吐槽著,「我说你海边不是有加工基地嘛,有必要在海上折腾?」

「如果现在密封冰鲜,那口感比冰冻之后再杀要好很多的。」赵勤没开口,老猫帮著解释了一句。

「赵总,切割成三斤左右一块差不多吧?」

「可以。」

「要不要注水?」另一个操作人员问道。

赵勤眉头微皱,「不用了,尽量保证净重量与包装一致。」

他当然明白对方的意思,水产品中,注入少量的水不算啥,就跟卖卤味的大多不够秤一个道理,因为加上卤汤调料一拌,要是回去称,比之前还重呢,

一斤鱿鱼肉少说要卖到70块,注入一成的水,价格就能多卖7块钱,利润很丰厚,

但他更注重天勤的品牌,这样的事不能干。

船厂的人调试完之后,随即启动包装生产线,对于此类操作,算是最基本的了,

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将一只杀好的鱿鱼放在滚动槽上,先是过了切割台,整只鱿鱼就变成了体积差不多的块状,

接著从流槽滚落到另一层,直接会掉入一个撑起的塑封袋中,

接著便是真空封口,再往后就是掉入包装的纸箱中,一箱装20包,约在60斤,达到这个值,包装箱走另一条生产线转一圈,

封口,再加上打包带,接著便可以入库了。

「还行,不复杂。」每道工序都看了一遍,回到赵勤面前,老猫说道。

「嗯,要四至五个人来操作。」

老猫对著机修师叫了一声,「四眼,设备参数啥的,你搞明白没?」

全船只有赵磊戴著眼镜,这可不是大家人身攻击,是他自我介绍时自己说的,说原先在船厂,朋友同事都叫他四眼。

「猫哥,之前我就接触过,你放心。」

「那就抓紧时间,四吨左右的货不多,我估计半小时就能弄完。」

设备的运行效率很高,只是大家还不怎么熟练,第一次操作难免出问题,比如第一道的给料,要么给多了,切割台挤压,

要么给少了,切割机空转,

要是熟练的话,这点货,十几分钟就会全弄好。

再度出现在甲板上,船上已经变得安静了不少,船大有船大的好处,很多设备都做了防噪处理,

所以机器的噪音相较之前的船要小很多,

船工们忙完,已经去休息了,赵勤也打发雷华两人去睡觉,他则来到了舵室,

老猫也跟著进来,换了老罗去休息。

点了一支烟,老猫检查了一番机器,拿著交接本开始记录,之前的小船可没这手续,但这艘船是要跑远洋,航海日志是必不可少的,

「水深410米,这是最合适咱船作业的深度。」老猫一边记,一边跟赵勤闲聊。

赵勤轻嗯一声,心里在算著日子,出来第二晚了,现在离家大概300海里左右,

回去至少得整一天的时间,

算了,再作业两天就回吧,想著阿雪的预产期也不百分百准确,还是早回去更好,反正这一趟只是海试。

「猫哥,咱后天一早就回吧。」

「这么快,还能…行。」说到一半,老猫也反应过来赵勤急切的原因,「那咱这一网啥时候起?」

看了眼时间,这会是晚上九点过一刻,网下去也才两个多小时,肯定得翻夜了,「凌晨三点起吧,让大家多睡一会。」

「那你也去休息吧。」

赵勤轻嗯一声,走出舵室,外间自己的堂叔在默默抽著烟,「阿勤,你们聊完了?」

「没事,随便聊几句,五叔,你进去就行。」

赵老五笑了笑,接过赵勤打的香烟放在耳朵上别著,「你不骂我,老猫可凶,况且我是家里的,更得守规矩。」

也就昨晚没洗脚,结果今天一早被老猫点名骂,整一天,大家都在笑话他,

不过赵安国别的本事没有,看人还是很准的,之所以堂兄弟那么多,只允许老五上船,就是看中他是最憨厚的。

「五叔,你能这么想就对了,以后我要是不跟船,你还得多帮帮猫哥。」

「肯定的,阿勤,你放心。」

随便聊了几句,赵勤便回了休息舱,赵老五也进了舵室,

赵勤之前的勤奋、团结号,晚上从不允许一个人开船,更何况这种大船,本就要求舵室内,除了舵手,还得配备一个观察员。

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— 本章完 —