陈梨珍跟着点了点头，“差点辣椒，我喜欢吃辣的。”
“对对，放点辣椒油是不是更好吃？爸，给放点辣椒油。”
赵爱国倒是没考虑到这点，他立马现炸了一些辣椒油浇上，“现在尝一尝，味道是不是不一样了？”
郝梦云率先尝了一筷子，“嗯，是我喜欢的味道。”
“现在材料也不齐，等我哪天把材料备齐了，再重新炸一罐辣椒油，那个拌起来才叫香呢。”
赵爱国别的不将就，在吃的上面愿意讲究，光一个辣椒油他都要配好几味香料。
晚上，
赵明发下了班，提着一袋子卤味就来了，“爸，你卤猪头肉了？我在楼下就闻到了，旁边的大妈还说，谁家做饭这么香，惹得她家小孩子吵着闹着要吃呢！”
“卤料，还有猪蹄，鸡腿，鸡爪，泡得也差不多了，我捞出来切两盘，你们尝尝味道。”
“我爸卤的，肯定好吃。”赵明发很是捧场。
不一会儿，赵爱国就端了两盘卤肉出来，“吃吃看，给点意见。”
陈梨珍早就忍不住了，连忙夹了一筷子猪头肉放到嘴里，又香又糯，一连吃了好几块她才解了瘾。
“好吃，真好吃，我也吃过其他家做的猪头肉，就是没有爸爸做的好吃。”
赵爱国见她这么说，脸上的笑意止也止不住，“那再吃吃鸡爪和鸡腿，要是可以，店里以后就卖这几个了。”
“等我也买了一些过来，咱们对比一下，这家生意可以，爸要是做的比他家好，不愁没有生意。”
赵明发连忙把带来的袋子剪开，露出里面的鸡爪和鸡腿。
几个人围着桌子，分别尝了尝，最后一致觉得还是赵爱国卤的最好吃。
见他们都这么说，赵爱国悬着的心总算是放下来了，“那行，把店里收拾收拾，后天就可以开业了。”
“咚咚，”这时门外传来了敲门声。
王静宜手里还拿着一个鸡爪，打开门一看是个陌生的老太太，“唉，大妈，您找谁呀？”
徐大妈用鼻子使劲闻了闻，随后有些不好意思的笑一笑，“那个，不好意思啊，你们家是在做肉吗？整个楼道里都是香味，我们大人倒也没什么，就是我家小孙子，非闹着要吃，你看能不能卖我们一些？”
王静宜刚听见前面的话，还以为这又是借的孩子的口来要吃的了，但后面听见她愿意拿钱买，心里就舒坦了。
“大妈，说什么买不买的，我给你切一点给孩子吃就是了。”王静宜说完直接回厨房切了一点猪头肉递了过去。
徐大妈看着眼前的猪头肉咽了咽口水，妈呀，闻着更香了，别说是孩子，就连他都想吃了。
“那个，真不好意思，谢谢你啊，等会我把盘子给你送过来。”徐大妈红着脸走了。
赵明发啧啧了两声，“这就是我刚刚说的那个大妈，说是家里小孙子被这香味馋得直闹呢，爸，你这卤肉做的，就是这个。”说着还竖起了大拇指。
赵爱国也有些得意，“那是，其实我最拿手的就是做卤味了，但是以前哪有那么多肉给你做，都发挥不出我的本事了。”
“那个，”这时，刚刚还没合拢的门又被推开了，徐大妈又探头往里看。
“唉呦，你们这卤肉实在是太好吃了，就卖我一些吧！”
“啊？”王静宜没想到在家生意就找上门了。
江兰心想着今天老头子也卤了很多，自家是吃不完了，还不如卖钱，于是爽快地点了点头，“行，大妹子，正好今天做的多，卖你一些也行，但这是纯肉，价格上可能会贵一些。”
徐大妈见江兰愿意卖，连连点头，“这我知道，你说个价。”
“猪头肉四块五一斤，你看……”
徐大妈一听四块五钱，就比猪肉贵了五毛，但人家这是自己卤好的，想想就划算，她立马开口说道：“那这个猪头肉给我来一斤，我刚刚看见还有鸡爪什么的，能不能卖我一些？”
“额，”江兰回头看了眼厨房，“鸡爪倒是不多，也只够我我家吃的，就不卖了，猪脚有，你要吗？一块钱一斤。”
“猪脚啊，也行，来两个。”徐大妈爽快地说道。
家里也没称，江兰估摸着给装了一盘，只多不少。
徐大妈看着满满的肉满意地点了点头，“来，给你钱，大姐，你们家这是要开店吗？在哪个位置呀？以后我可要经常去买。”
“还真是，就在前头那个菜市场门口，今天刚租下来的店面，后天大概就能开张了。”
“哎，好的，到时我一定去。”
徐大妈说完端着盘子就走了，家里那几个饿死鬼还等着呢。
还没进家门呢，就看见隔壁的门打开了，“老徐，你这是哪弄来的肉？嗯，闻着可真香。”
“哎，别动手，我家小孙子还等着呢。”徐大妈转了个身子，避开了伸来的手。
“啧啧，看你，这就小气了吧，那我尝一口怎么了？”范金花不是很高兴地皱起了眉头。
徐大妈冲她翻了个白眼，“你大方行了吧，四块五一斤的肉，哪能让你随便瞎馋，要吃你自己买去。”说完就直接进了家门，关得严严实实。
范金花冲着徐大妈家门呸了一声，小声嘟囔道，“显摆的，四块五一斤的肉，好像谁吃不起一样。”
两天后，店里都收拾好了，赵爱国当天晚上就在店里卤起了肉，那香味，飘得附近的住户都有些睡不着。
“谁家这么缺德呀，大晚上的还卤肉吃。”
“就是就是，我家小子刚吃了一顿竹笋炒肉，就是被这香味闹的。”
“好像是这边新开的一家卤味店，我看着他们关门，这会儿店里没人，要不然我高低要买一些尝尝。”
“啧啧，今天不卖，那明天一定会卖，我倒是要看看是不是闻着香，吃着也香。”
— 本章完 —